Bánh Bèo Hội An – Món Ăn Đặc Sản Thương Hiệu Miền Trung
Đến Hội An, vào mỗi buổi sáng sớm bạn sẽ bắt gặp những hình ảnh các bà, các cô ngồi bên đôi quang gánh bán bánh bèo. Cả người lớn lẫn trẻ con đều xúm xít vây quanh, cười nói, trêu đùa í ới. Nhiều du khách kể rằng, ngồi ăn bánh bèo Hội An, tuy chỉ là ngồi quán ven đường thôi nhưng lại có cảm giác ngon miệng và yên bình đến lạ. Bánh bèo Hội An làm nên thương hiệu ẩm thực Bánh bèo là một trong các món ăn dân dã nhưng là đặc sản của Hội An, bánh bèo hấp dẫn nhiều khách du lịch Hội An ngay từ cái nhìn đầu tiên với phần bánh trắng ngần, mềm mịn cùng phần nhân cam đậm sền sệt hấp dẫn, được đựng trong từng chiếc chén nhỏ xinh. Bánh bèo là một món ăn đặc sản nổi tiếng Bánh bèo cũng có ở Huế nhưng Bánh bèo của Hội An thì có nét hoàn toàn đặc trưng riêng Bánh bèo gồm hai phần: phần bánh và phần nhân. Phần bánh được làm từ bột gạo. Nhân bánh bèo thường làm từ các nguyên liệu chính là tôm và thịt. Bánh bèo được đổ trong các chén nhỏ nhìn rất bắt mắt. Với bánh bèo, người ta thường ăn trực tiế